Archive for Wrzesień, 2016

Zasady gotowania makaronu

Jeśli chcesz przyrządzić idealny makaron, stosuj się do poniższych prostych rad. po pierwsze, warto przestrzegać proporcji. Na 100 g makaronu powinno przypadać około 1 litr wody, dlatego warto zadbać o garnek odpowiedniej wielkości. Wlewamy wodę do garnka i czekamy do momentu aż woda zacznie się gotować, nie można wrzucać makaronu do gorącej wody. Warto dodać łyżkę oleju do gotującej się wody jeśli nie chcemy aby makaron później się kleił. Dodanie oliwy do wody sprawi, że makaron nie będzie się kleił także wtedy, kiedy wyjmiemy go i zasuszymy w jakiś sposób na talerzu. Jednakże dodajemy sobie tym kalorii do dania. Kiedy woda się zagotuje, dodaj soli, później poczekaj aż woda zagotuje się ponownie, dopiero później włóż makaron i dokładnie wymieszaj, nie zostawiaj go sobie po wrzuceniu. Po wrzuceniu makaronu przykryj makaron przykrywką, dopiero jak zacznie znów wrzeć, odkryj garnek i zamieszaj oraz zmniejsza temperaturę panującą w środku.

Przepis na dobrą sałatkę

Niekiedy każdy z nas ma ochotę na jakąś dobrą sałatkę z tym że niestety samo określenie dobrą niewiele mówi, szczególnie gdy ktoś zabiera się za jej wykonanie. Aby przygotować naprawdę smaczną sałatkę trzeba przede wszystkim ustalić przepis. Okazuje się jednak, że nie wszyscy mają takie pod ręką. Ale od tego jest jeszcze Internet. Można spokojnie zajrzeć na dobrą stronę internetową i tam odszukać ciekawe przepisy. To powinno zająć tylko chwilę zresztą tak samo jak przygotowanie sałatki. Trzeba przyznać, że to jest akurat jedno z najłatwiejszych i najszybszych w wykonaniu dań. Sałatki poza tym są bardzo zdrowe i nawet smaczne, a szczególnie te niektóre. Dlatego jak najbardziej warto choć od czasu do czasu przygotowywać taki posiłek. Na pewno będzie z takiego dania zadowolona cała rodzina, bo dobierając odpowiednie składniki, sałatka może wyglądać już na pierwszy rzut oka bardzo apetycznie. Przy odrobinie fantazji i kreatywności można stworzyć całkiem ciekawe kompozycje, tak pod kątem wyglądu jak i smaku.

Smaczne sałatki i mniej apetyczne

salatka-mozzarellaZwykle mamy do wyboru spośród przepisów bardzo smaczne sałatki, już samym wyglądem zachęcające do jedzenia, ale i mniej apetyczne, które nie dość że źle wyglądają, to w dodatku kompletnie nie smakują. Każdy więc może dokonać wyboru która wykona samodzielnie i zje, ale ten wybór chyba nie będzie trudny, a jest nawet oczywisty. Każdy zdecyduje się na to, co smaczne bo niczego innego nie opłaca się robić. Przeważnie w Internecie jest pełno przepisów, są również zdjęcia, ale tak naprawdę nigdy nie wiadomo jak będzie smakować. Zdarzają się pod spodem jakieś komentarze, opinie kobiet, które miały okazję coś takiego już robić, ale przecież trzeba pamiętać, że nie wszystkim wszystko smakuje. Także i opinie nic nie pomogą. Najlepiej doszukiwać się przepisów u znajomych, rodziny, którzy już robili i potrafią bardziej dokładnie sprecyzować smak tej sałatki. Wówczas będzie po prostu bezpieczniej i pojawią się większe szanse na to, że sałatka w całości zostanie zjedzona, a nie wyrzucona zaraz po spróbowaniu.

Książki z sałatkami

Dziś wybierając się do księgarni, albo po prostu do hipermarketu, mamy do wyboru ogromne ilości książek kucharskich. W niektórych znajdują się przepisy różnych dań i deserów, są jednak też takie, które gromadzą w sobie jedynie spisy samych sałatek. Tymi najczęściej zainteresowane są kobiety, ponieważ sałatki są smaczne i zdrowe. Warto więc rozejrzeć się tylko w tych najlepszych książkach, aby były w nich jakieś nowości. Trzeba przyznać, że sałatki są dość popularnym daniem. Wiele kobiet potrafi wykonać sałatkę i to dobrą sałatkę bez patrzenia na przepis. Dlatego jeżeli już któraś z nich ma dokonać zakupu takiej książki, powinna zdecydować się tylko i wyłącznie na książkę z nowościami. Niektórym wydaje się, że po co taka książka skoro jest Internet, ale kobiety lubią mieć pod ręką w swojej kuchni takie drobiazgi. Dlatego też za nimi się oglądają. A decydując się na zbiór przepisów na sałatki, zapewniają sobie możliwość przygotowania czegoś naprawdę smacznego i niekiedy nawet wręcz wykwintnego.

Historia pieroga na naszych stołach

Pierogi w Polsce znane są już od trzynastego wieku, przywędrowały do naszego kraju najprawdopodobniej z dalekiego Wschodu, bardziej konkretnie przez osobników z Rusi, na której to znalazły się przywiezione z Dalekiego Wschodu. Podczas pobytu na Rusi liczni biskupi zachwycali się tym smakiem i przywozili te rarytasy do naszego kraju. Samo słowo piróg ma uralskie korzenie. W dawnych czasach pierogi przygotowywane były jedynie na większe święta, na przykład na święta Bożego Narodzenia. Obecnie jest to jedna z najtańszych potraw podawanych w restauracjach, jest to też mało wyszukana i mało ekskluzywna potrawa przygotowywana przez każdą polską gospodynię. Każda okazja w dawnych czasach miała swoje oddzielne rodzaje pierogów, na przykład na pogrzeb przygotowywało się tak zwane knysze, czyli pierogi żałobne, z dodatkiem mięsa z kury. Innego rodzaju pierogi przygotowywane były na święto kolędowania. Były również innego rodzaju pierogi, podawane z okazji imienin. Pierogi podawane z okazji imienin podawane były w wersji małej, nadziewane były słodkim nadzieniem.