Przepisy na dietetyczne fit kolacje

Kolacja jest posiłkiem bardzo ważnym. To ona składa się na dobrą regenerację organizmu przez sen. Odpowiednio skomponowany posiłek będzie potrzebny do spokojnego, głębokiego snu tak, aby wstać rano w pełni sił fizycznych i psychicznych. Ten tekst prezentuje przepisy na dietetyczne kolacje, które są warte uwagi czytelnika.

Włoska klasyka

Danie inspirowane kuchnią włoską, która jest bardzo smaczna. Z czym ona najbardziej się nam kojarzy? Z pizzą, pomidorami i bazylią. O ile wypiekany w kamiennym piecu włoski spodek ciasta nie jest najlepszym pomysłem na ostatni posiłek dnia tak sałatka z pomidorami to zdrowa kolacja.

Aby przyrządzić sałatkę, potrzebujemy:

1. Dużej ilości pomidorów, które kroimy w kosteczkę.
2. Mozzarelli (może być wersja light), którą również tak samo kroimy.
3. Oliwa z oliwek według uznania (np. łyżka).
4. Pieprz, sól, bazylia.

Tak przyrządzona sałatka to fit kolacja. W posiłku jest mało węglowodanów – są tylko te o niskim indeksie glikemicznym, które nie powodują ogromnych wyrzutów cukru. Duża ilość białka i zdrowego tłuszczu będzie bardzo pomocne do obudowy i regeneracji naszego ciała podczas snu. Przepis prosty, szybki i smaczny.

Warzywny miks

Kolejny przepis na dietetyczną kolację. Bardzo szybkie jedzenie. Można skorzystać z gotowych warzyw mrożonych w woreczkach do kupienia w sklepie albo samemu skomponować ze świeżych warzyw swój własny miks.

Co może się znaleźć w przykładowym warzywnym miksie?

1. Marchew
2. Pomidor
3. Korzeń pietruszki
4. Korzeń selera
5. Cebula
6. Cukinia
7. Oliwa z oliwek
8. Sól, pieprz, oregano

Całość kroimy i układamy na blaszce, skraplamy oliwą z oliwek, używamy przypraw według uznania i całość zapiekamy w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Można do tego dodać również jakiś zdrowy sos według uznania. Doskonale będzie się to komponowało sosem jogurtowo-czosnkowym bądź jogurtowo-ogórkowym.

Dlaczego jest to zdrowa kolacja? Ponieważ jemy węglowodany o niskim wskaźniku glikemicznym, które są pełne witamin i stosujemy zdrowe źródło tłuszczu. Warto byłoby dodać do tego posiłku jakieś zdrowe źródło białka jak tuńczyk czy pierś z kurczaka, która była np. gotowana. Po dodaniu lekkostrawnego białka byłaby to perfekcyjna fit kolacja.

Przepis na dietetyczną kolację dla sportowca

Jest to przepis dla osób regularnie uprawiających sport i potrzebujących uzupełnić w najlepszy sposób braki w organizmie tak, aby dobrze się zregenerować i pozwolić na rośnięcie mięśniom w siłę. Posiłek zawiera węglowodany o dużej ilości błonnika o średnim wskaźniku glikemicznym, doskonałe źródło białka (odbudowa mięśni) oraz znakomity tłuszcz. Ze względu na pieczenie nie jest on najlepszy dla wszystkich ludzi na kolację.

Przepis na placek dla sportowca:

1. 100 gram płatków owsianych górskich
2. 3 duże jajka
3. tłuszcz według uznania do pieczenia
4. dodatki według upodobań

Placek jest bazą, a to jak go zrobimy, zależy od nas. Możemy zrobić go na słodko z dodatkiem cukru, ale także możemy zrobić go na słono. W misce mieszamy płatki oraz jajka, dodajemy do niego, to co chcemy. Całość mieszamy i pieczemy na patelni z obu stron. Taki placek możemy doprawić solą i posmarować koncentratem pomidorowym (źródło potasu). Możemy placek zrobić na słodko (np. używając zdrowego słodzika) i dodać do niego owoce.

Złota zasada przyrządzania posiłków

Oczywiście wszystkie składniki i ilości dobieramy do własnych upodobań i smaków. Przepisy na dietetyczne kolacje są tylko wskazówkami. Jeśli mamy ochotę dodać coś od siebie – bo mamy na to smak – będzie to doskonałym pomysłem, o ile nie chcemy do wszystkiego używać np. frytek smażonych na oleju bądź ciężkostrawnego majonezu.